Krem peynirli ve domatesli galette tarifi mi aramıştınız? Krem peynirli ve domatesli galette , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 +1/4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 113 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
- 2~3 yemek kaşığı soğuk su
- 4~5 dal taze kekik
- 200 gr krem peynir
- 125 gr kiraz domates
- 3 taze soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Hamur için un, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın..
- Soğuk suyu kaşık kaşık ekleyip karıştırmaya devam edin..
- Hamuru mutfak robotunun haznesinden alıp taze kekik yapraklarını ekleyerek yoğurun..
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında bekletin..
- Hamuru yağlı kağıt arasında merdane ile açın..
- Kenarlardan dört parmak kalınlığında boşluk bırakarak krem peyniri hamurun üzerine yayın..
- Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesip bir kaseye alın..
- Tuz, karabiber, doğranmış taze soğan ve zeytinyağı ile karıştırıp krem peynirin üzerine dizin..
- Kenarlarda kalan hamuru domateslerin üzerine doğru kapatın ve üzerine yumurta sarısı sürün..
- 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..