Kıymalı poğaça tarifi mi aramıştınız? Kıymalı poğaça , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- 250 gr tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- .5 su bardağı un
- 100 gr orta yağlı kıyma
- 1 soğan
- 1 sivri biber
- 1 orta boy domates
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Kıyma, ince doğranmış sivri biber, rendelenmiş soğan, kabukları soyulup tavla
zarı şeklinde doğranmış domatesi bir cam kaseye alıp karıştırın.. - Tuz ve karabiber
ekleyip tatlandırın.. - Tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu büyük
bir cam kaseye alıp yoğurun.. - Hamuru 20-30 dakika dinlendirin..
- Dinlenen hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.. - Parçaları avucunuzun içinde çay
tabağı büyüklüğünde açın.. - Ortalarına kıymalı harçtan ikişer tatlı kaşığı kadar ekleyip
kenarlarını bohça gibi yukarıda birleştirin.. - Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak
yerleştirip üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.. - Önceden ısıtılmış 180 derece
fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın.. - Sıcak veya ılık servis yapın..