Kestaneli ekler tarifi mi aramıştınız? Kestaneli ekler , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- 1 su bardağı su
- 100 gr margarin
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı un
- .5 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı vanilya
- Yarım su bardağı kırık kestane şekeri
- 100 gr bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı süt
- 60 gr beyaz çikolata
Directions
- Margarin, su, şeker ve tuzu tencereye alıp kaynatın..
- Unu ilave edip 5-6 dakika pişirin..
- Ilınan hamura yumurtaları tek tek kırıp mikserle iyice yedirin..
- Hamuru geniş uçlu sıkma torbasına doldurun..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru istediğiniz uzunlukta şeritler halinde sıkın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin..
- Pişirme sırasında ve fırını kapattıktan 40 dakika sonraya kadar fırın kapağını kesinlikle açmayın..
- Krema için süt ile kestane şekeri hariç diğer malzemeleri tencereye alın..
- Sütü azar azar ekleyip karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin..
- Kestane şekerlerini ekleyip karıştırın..
- Fırından çıkardığınız ekleri enlemesine kesin ve kaşıkla kremayı doldurun..
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin..
- İçine süt ekleyip iyice karıştırın ve bunu bıçak yardımıyla eklerlerin üzerine sürün..
- Beyaz çikolatayı da eritip yağlı kağıttan külaha doldurun ve üzerine ince çizgiler sıkın..
- Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın..