İncirli ve cevizli ekmek tatlısı tarifi mi aramıştınız? İncirli ve cevizli ekmek tatlısı , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 300 gr hazır ekmek hamuru 2 yumurta 200 gr iri çekilmiş ceviz içi 200 gr kuru incir 1 poşet bergamut aromalı çay 1 çay fincanı sıcak su 6 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı pudra şekeri
Directions
- Kuru incirleri derin bir kaseye alın..
- Bir çay fincanı sıcak suya poşet çayı atıp demini bırakana kadar bekletin..
- Poşeti alıp çayı kuru incirlerin üzerine dökün, şişmesi için yaklaşık yarım saat bekletin..
-
Tereyağını küçük küçük doğrayıp yumuşayıncaya kadar oda ısısında bekletin..
- Ekmek hamurunu derin bir kaba alın..
- Mikserin hamur çırpma ucunu takın ve yumurtaları teker teker ilave ederek karıştırın..
- 5 çorba kaşığı tereyağı ve balı ilave edin..
- 3-4 dakika daha çırpın..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp ılık ortamda 1 saat mayalanmaya bırakın..
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın..
-
Çayda beklettiğiniz inciri süzüp iri iri doğrayın..
- Hazırladığınız hamura incir, ceviz içi ve tarçını ilave edip karıştırın..
- Kalan tereyağı ile derin bir kek kalıbını yağlayıp unu serpin..
- Karışımı kalıba yayıp ılık ortamda yarım saat daha mayalanmaya bırakın..
-
Kalıbı fırına verip yaklaşık 30 dakika pişirin..
- Soğuyunca üçgen dilimler halinde kesin..
- Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın..
-
Afiyet olsun..