Çay saati keki tarifi mi aramıştınız? Çay saati keki , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- 70 g tereyağı
- 3 tatlı kaşığı su
- 110 g toz şeker
- 75 g hazır kek un
- 25 g kakao
- 2 çay kaşığı portakal aroması
- Rendelenmiş portakal kabuğu
- 50 g beyaz çikolata
- 250 ml krema
- 100 g bitter çikolata
- 60 ml krema
- 1 çay kaşığı portakal aroması
Directions
- 12’li muffin kalıbının 10 tanesini tereyağı ile yağlayın ve hafif un serpiştirin..
- Tereyağı ve
suyu sos tenceresine alıp eritin.. - Yumurtalar ile şekeri mikserle 5 dakika çırpın..
- Un ve
kakaoyu eleyerek ekleyin.. - Aroma ve tereyağı karışımını ekleyerek karıştırın..
- Hamuru
yağladığınız kalıplara paylaştırın.. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin..
-
Fırından çıkarır çıkarmaz hızlı bir şekilde, metal bir spatula ile kekin kenarlarını
gevşetin ve yağlı kağıt serili ızgara teli üzerine ters çevirerek dizin.. - Kreması için
çikolataları küçük parçalara bölerek benmari usulü eritin.. - Kremayı mikserle birkaç
dakika çırpıp erittiğiniz çikolatayı içine ekleyerek karıştırın.. - Kekleri enine ortadan
ikiye kesin ve aralarına krema yayın.. - Ganaj için krema ve portakal aromasını sos
tenceresinde ısıtın.. - Küçük parçalara bölünmüş çikolataları ekleyip eriyinceye kadar
karıştırın.. - Keklerin üzerine kaşıkla ganaj dökün ve ince, uzun parçalar şeklinde
rendelenmiş portakal kabuğu serpiştirip servis yapın..