Bisküvili brownie tarifi mi aramıştınız? Bisküvili brownie , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 125 gr tereyağı
- 200 gr bitter çikolata
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı un
- Tuz
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket fındıklı veya damla çikolatalı bisküvi
- 1 kutu krema (200 ml)
- 100 gr beyaz çikolata
- Yarım kutu krema (100 ml)
- 100 gr bİtter çikolata
Directions
- Tereyağını küçük bir tencereye alıp kısık ateşte eritin..
- Ocaktan aldıktan sonra küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı kırarak ekleyin ve eritin..
- Soğumaya bırakın..
- Tereyağlı çikolata karışımına teker teker yumurtaları ekleyerek iyice çırpın..
- Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin..
- Un, kakao, vanilya ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin..
- Fazla çırpmamaya özen göstererek malzemeyi karışıma yedirin..
- Dikdörtgen kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın..
- Brownie malzemesini kalıba dökün..
- 160 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmamış fırında 35 dakika pişirin..
- Kreması için, kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın..
- Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolatayı ekleyip eritin ve buzdolabında soğutun..
- Soğuduktan sonra mikser yardımıyla iyice çırpın..
- Üzerine iri kırdığınız bisküvileri ekleyip karıştırın..
- Brownie kekin üzerine kremayı yayın..
- 100 ml kremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın..
- Üzerine kırdığınız bitter çikolataları ilave edip eritin..
- Brownie’nin üzerine sosu dökün..
- Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın..