Piruhi tarifi mi aramıştınız? Piruhi , Tuzlu Hamur İşi Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 350 gr kaşar ve beyaz peynir
- 3 soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Yarım su bardağı tavuk suyu
- Yarım su bardağı domates sosu
Directions
- Hamur için, un, yumurta, süt ve tuzu bir kasede
karıştırıp yoğurun.. - 30 dakika dinlendirip
hamurdan 5 beze yuvarlayın.. - Her bezeyi 50
cm çapında açın ve dikdörtgen şeklinde kesin.. -
Peynirli harç için gereken tüm malzemeyi
bir kaseye alıp karıştırın.. - Dikdörtgen hamurun
yarısına hazırladığınız peynirli harçtan koyarak
diğer yarısını üzerine kapatın.. - Harçlar tam
ortada kalacak şekilde hamurları birbirine yapıştırın.. -
Kenarlarını keserek kare parçalar elde
edin.. - Hamurları fırın tepsisine dizin..
- 175 derece
fırında kızarana kadar pişirin.. - Üzerine tavuk
suyunu gezdirip 5 dakika daha pişirin.. - Domates
sos için, tavuk suyu ve rendelenmiş domatesi
tencerede karıştırıp pişirin.. - Piruhilerin üzerine
sosu ekleyin.. - Küçük kesilmiş biberleri serpip
servis yapın..