Kremalı hamurlar tarifi, kolay Kremalı hamurlar yapımı, Kremalı hamurlar tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz kuru maya
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 300 g kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- 100 g tereyağı
Directions
- Hamuru için su ve mayayı bir yoğurma kabına alarak maya eriyene kadar karıştırın..
- Yoğurt, zeytinyağı ve tuzu ilave edin..
- Unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur olacak şekilde yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 50 dakika mayalandırın..
- İç harcı için kıymayı geniş bir kaseye alın..
- Rendelediğiniz soğan, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun..
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgah üzerine alarak bir merdane yardımıyla ince açın..
- Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesin..
- Parçaların yarısının üzerine iç harcından yayın..
- Kalan parçalar ile üzerini kapatın..
- Açılmaması için kenarlarından iyice bastırın..
- Hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin..
- Üzerine eritilmiş tereyağını sıcakken döküp 20 dakika tepside bekletin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..