Çavdarlı ve kimyonlu batonsale tarifi, kolay Çavdarlı ve kimyonlu batonsale yapımı, Çavdarlı ve kimyonlu batonsale tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Lezzet’te!
12 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı çavdar unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 250 g tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı kimyon tohumu
Directions
- Unlar, tuz ve kabartma tozunu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın..
- Tereyağını ilave edin ve karışımın ekmek kırıntısı gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ufalayın..
- Kimyon tohumu ve sıcak suyu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun..
- Hamuru 18-20 eşit bezeye ayırın..
- Bezelerden 15 cm uzunluğunda çubuklar yapın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Üzerlerine yumurta akı sürüp kimyon tohumu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin..
- Ilındıktan sonra servis yapın..