Paskalya çöreği tarifi, kolay Paskalya çöreği yapımı, Paskalya çöreği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tatlı Hamur İşi Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 2 çay bardağı ılık süt ve su karışımı
- 1 paket instant maya
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı mahlep
- 3 yumurta (Birinin sarısı üzerine ayrılacak)
- 125 g yumuşak tereyağı
- 1 tatlı kaşığı damla sakızı
- 5-6 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yumurta sarısı
- File badem
Directions
- Mayayı, ılık sütlü su ve toz şeker karışımına ekleyip eritin..
- Mahlep, tuz, sakız ve yumurtaları ilave edip çırpın..
- Yumuşak tereyağını ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın..
- Ele yapışmayan, yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini streç film ile kapatıp ılık bir ortamda 35-40 dakika mayalanmaya bırakın..
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın ve 3’erli gruplara ayırın..
- Her bir bezeden 20 cm uzunluğunda rulo hamurlar hazırlayın..
- 3 rulo hamuru bir ucundan birbirine yapıştırıp saç örgüsü şeklinde örün ve diğer uçlarını da birleştirin..
- Paskalya çöreklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Mayalanmaları için bir süre daha tepside bekletin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp le badem serpin..
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar, yaklaşık 35-40 dakika pişirip servis yapın..