Haşhaşlı çörek tarifi mi aramıştınız? Haşhaşlı çörek , Tatlı Hamur İşi Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı yaş maya
- Alabildiği kadar un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 4~5 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 3/4 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Haşhaş ezmesine bir çay bardağı ayçiçeği yağı ekleyip iyice karıştırın..
- Ilık su, yaş maya, ayçiçeği yağı ve 1 yemek kaşığı şekeri hamur yoğurma kabına alıp karıştırın..
- Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar un ekleyip yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp oda ısısında bekletin..
- Karışım iki misli kabarınca tekrar yoğurun..
- Hamuru oklavayla 4-5 mm kalınlığında açıp üzerine haşhaş ezmesini sürüp şeker serpin..
- Rulo şeklinde sarın..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin..
- İki parmak kalınlığında dilimlere ayırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Ilık servis yapın..