Kivili ve yaban mersinli tart tarifi mi aramıştınız? Kivili ve yaban mersinli tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 g tereyağı
- 150 g toz şeker
- 2 yumurta
- 500 g un
- 50 g toz badem
- Bir tutam tuz
- 500 g süt
- 175 g toz şeker
- 8 yumurta sarısı
- 60 g mısır nişastası
- 90 g un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 kivi
- 1 su bardağı
- yaban mersini
Directions
- Tart hamuru için tereyağı ve toz şekeri geniş bir kaba alın..
-
Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla
çırpın.. - Yumurtalar, un, toz badem ve tuzu ilave edip bir
spatula yardımıyla tüm malzeme iyice özdeşleşinceye
kadar yoğurun.. - Hamuru streç filmle sarıp buzdolabında
30 dakika dinlendirin.. - Kreması için süt ve toz şekerin
yarısını bir tencereye alarak kaynatın.. - Ayrı bir karıştırma
kabında kalan şeker ve yumurta sarılarını şeker tamamen
eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.. - Nişasta ve
unu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.. - Kaynayan
sütten bir kepçe kadar yumurtalı karışıma ilave ederek
ılındırın ve süte ilave edin.. - Bir çırpıcı yardımıyla sürekli
karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.. - Tereyağını ilave
edin ve tereyağı tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.. -
Ilınan kremayı pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir
mikser yardımıyla çırpın.. - Dinlenen hamuru tart kalıbınızın
ölçülerinde açın ve hafif yağladığınız kalıbın tabanına
yayın.. - Hamurun üzerine çatalla birkaç delik açıp üzerine
yağlı kağıt serin ve bakliyat serpin.. - Tartınızı önceden
ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika pişirin.. - Bakliyatları
yağlı kağıtla beraber alıp tartınızı 20 dakika daha pişirin
ve fırından çıkarın.. - Ilınan tartın üzerine kremayı yayın ve
üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.. - Tartın üzerini ince
yuvarlak dilimlediğiniz kivi ve yaban mersini ile süsleyerek
servis yapın..