Kabaklı tart tarifi mi aramıştınız? Kabaklı tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım paket kabartma tozu
- .5 su bardağı un
- .5 tatlı kaşığı tuz
- 3 kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2~3 dal dereotu
- 50 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Kabaklı harç için, kabakları yıkayıp kurulayın..
- Kabuklarını soymadan ince dilimleyin..
- Soğanı kıyıp zeytinyağında kavurun..
- Kabak dilimlerini ekleyip 5 dakika daha kavurun..
- Kıyılmış dereotu ve kremayı ekleyip karıştırın..
- Tavayı ocaktan alıp harcı ılındırın..
- Tart hamuru için, tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, kabartma tozu, un ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın ve yoğurun..
- Hamuru 33 santim çapında açıp içi yağlanmış 30 santim çapında tart kalıbının içine yayın..
- Kenarlardan sarkan kısımları bıçakla kesin..
- Üzerine yağlı kağıt yerleştirip kuru bakliyat serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin..
- Tart hamurunun üzerinde bulunan yağlı kağıt ve bakliyatı kaldırıp iç harcı tart hamurunun üzerine yayın..
- Sıcak fırında 20-25 dakika daha pişirin..
- Ilık olarak servis yapın..