Ispanaklı ve ricotta peynirli tart tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve ricotta peynirli tart , Tart Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 gr un
- 125 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
- 1 tutam tuz
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı susam
- 50 gr tereyağı
- 125 gr ince doğranmış taze soğan
- 2 diş sarımsak
- 500 gr haşlanmış ıspanak
- 180 gr ricotta peyniri veya lor peyniri
- 50 gr rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Yumurta sarısı
Directions
- Un, tuz ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar karıştırın..
- Yumurta ve susamı ekleyerek hamur toparlanıncaya kadar karıştırmaya devam edin..
- Hamuru yağlı kağıt arasında yarım santim kalınlığında açarak tart kalıbına yerleştirin ve buzdolabında bekletin..
- Kenarlarından artan hamuru tekrar yoğurup ince açın ve şeritler halinde kesin..
- Dolgusu için, tereyağını eritip kıyılmış sarımsak, taze soğan ve ıspanakları soteleyin..
- Ocaktan alıp peynirleri ekleyin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Yumurtaları bir kasede çırparak süt ile birlikte ıspanaklara ekleyin..
- Karışımı tart tabanına doldurun..
- Hazırladığınız şeritleri üzerine yerleştirin ve yumurta sarısı sürün..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..