Patatesli çörek tarifi mi aramıştınız? Patatesli çörek , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 125 gr margarin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Directions
- Bir kapta önce sıvı malzemeleri çırpıp sonra toz malzemeleri karıştırın ve çırpmaya devam edin..
- Yumuşak bir hamur yoğurun..
- Hamurun üzerini bir bezle örtüp dinlenmeye bırakın..
- Patatesleri tuzlu suda 15-20 dakika haşlayın..
- Rendeleyin ve tereyağı ile kavurun..
- Ocaktan alıp süt, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın..
- Hamuru ufak bezelere bölüp her birini dikdörtgen şeklinde açın..
- Ortalarına patatesli harçtan yerleştirin ve hamuru kapatın..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin..
- Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..