Kıymalı kuru poğaça tarifi mi aramıştınız? Kıymalı kuru poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 23 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 125 gr margarin
- Yarım kahve fincanı süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 150 gr kıyma
- 1 soğan
- 25 gr margarin
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı susam
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in poğaça tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Margarini oda ısısında bekletip yumuşatın..
- Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın..
- Margarin, kabartma tozu, tuz ve sütü ekleyip düzgün bir hamur yoğurun..
- İç malzemeyi hazırlamak için, soğanı soyup kıyın..
- 25 gr margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin..
- Kıymayı ekleyip kavurun..
- Tuz, karabiber ilave edip karıştırın..
- Ocaktan alıp Ilınmaya bırakın..
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak açın..
- İç malzemeden 1 kaşık kadar alıp açtığınız hamurun ortasına yerleştirin..
- Aynı büyüklükte bir hamur daha açıp üzerine kapatın ve kenarlarını parmağınızla hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın..
- Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayıp yuvarlak poğaçalar hazırlayın..
- Hazırladığınız hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve susam serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..