Haşhaş ezmeli açma tarifi mi aramıştınız? Haşhaş ezmeli açma , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 20 gr yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 50 gr tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Directions
- Su, süt, şeker ve mayayı geniş bir kapta karıştırın..
- Yumurta, ayçiçek yağı ve unu ekleyip yoğurun..
- Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp bir tepsiye dizin..
- Üzerini nemli bezle örterek 30 dakika dinlendirin..
- Haşhaş ezmesini ayçiçek yağı ile karıştırın..
- Her bir bezeyi yağlanmış tezgahta elinizle açın..
- Üzerine bir parça yumuşatılmış tereyağı sürerek inceltin..
- Üzerine haşhaş ezmesi yayın ve rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında dolayın..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve 30 dakika dinlendirin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirin..
- 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..