Çiçek poğaça tarifi mi aramıştınız? Çiçek poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- .5 tatlı kaşığı tuz
- 5~6 su bardağı un
- 1 paket (11 gr) instant maya
- 1 soğan
- 200 gr mantar
- 500 gr ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- Süt, ayçiçek yağı, 1 yumurta, 1 yumurtanın akı, şeker, tuz ve mayayı hamur yoğurma kabına alın..
- Azar azar un ekleyip yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp 1 saat bekletin..
- Poğaçanın iç harcı için, kıyılmış soğan, dilimlenmiş mantar ve küçük kesilmiş ıspanağı zeytinyağı ekleyerek kavurun..
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın ve elips şeklinde açın..
- Hamurun bir kenarına harcı koyup diğer kenarına kopmayacak şekilde bıçakla beş kesik yapın..
- Hamurun malzemenin olduğu tarftan diğer yana doğru sarıp şekil verin..
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün..
- Isıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirin..
- Ilık servis yapın..