Açma tarifi mi aramıştınız? Açma , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
24 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 7 su bardağı un
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 3 çorba kaşığı tozşeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 125 gr eritilmiş ılık margarin
- 2 yumurta
- 4 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı çörekotu
Directions
- Unu çukur bir kaba eleyip ortasını havuz gibi açın..
- Mayalı karışım, sıvıyağ, tozşeker ve tuzu ilave edip karıştırın..
- Malzemeler özleşene kadar yoğurun..
- Üzerine nemli bez örtüp 30 dakika bekletin..
-
Dinlenen hamuru 24 eşit bezeye ayırın..
- Bezeleri tek tek pasta tabağı büyüklüğünde açın..
- Üzerlerine eritilmiş tereyağını gezdirip tek tek rulo şeklinde sarın..
- Rulo hamurun iki ucunu ters yöne birkaç kez çevirip uç kısımlarını birleştirerek açma şekli verin..
-
Fırın tepsisini hafifçe yağladıktan sonra açmaları yerleştirin..
- Üzerlerine kalan eritilmiş tereyağını sürün..
- Yumurta ve yoğurdu bir kapta çırpıp hamurların üzerlerine sürün..
- Çörekotunu serpin ve mayalanması için 20 dakika bekletin..
- 180 dereceye ayarlı fırının alt rafında 20-25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..