Otlu Ege pizza tarifi mi aramıştınız? Otlu Ege pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 20 g yaş maya
- .5 su bardağı un
- Yarım demet roka
- Yarım demet fesleğen
- Yarım demet kuzu kulağı
- 10 kurutulmuş domates
- 150 g keçi peyniri
- 150 g dil peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş sepet peyniri (Edremit yöresi)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Sütü elinizi yakmayacak şekilde ısıtın..
- Mayayı
ve şekeri ilave ederek kabarması için
yaklaşık 15 dakika bekletin.. - Unu bir kaba
aktarıp ortasını havuz gibi açın.. - Yumurtayı,
Ayçiçek yağını, tuzu ve sütlü mayalı
karışımı ilave edip iyice yoğurun.. - Üzerini
nemli bezle kapatıp iki katı oluncaya kadar
mayalanmaya bırakın.. - Hamuru merdane
yardımıyla açın.. - Üzerine rendelenmiş sepet
peyniri, ufalanmış keçi peyniri, tel tel
ayrılmış dil peyniri, küp doğradığınız kuru
domatesi yerleştirin.. - Tuz ve karabiber ile
tatlandırıp 180 derece fırında 35-40 dakika
pişirin.. - Pişen pizzanızın üzerini yıkayıp
ayıkladığınız yeşilliklerle süsleyip, zeytinyağı
gezdirerek servis yapın.. -
Ege otlarının tazeliği ve hafifliğinin pizzayla buluştuğu bu lezzeti mutlaka denemelisiniz..