Mantarlı ve soğanlı çıtır pizza tarifi mi aramıştınız? Mantarlı ve soğanlı çıtır pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 11 gr kuru hamur mayası
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yeterince ılık su
- Tuz
- 2 kırmızı soğan
- 12 kestane mantarı (veya kültür mantarı)
- 1 su bardağı konserve tane mısır
- 500 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım demet taze fesleğen
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- Lezzet çocuklarınız için de harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
- Unu derin bir kaba alın..
- Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın..
- Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçeği yağı ve sütü ekleyin..
- Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yavaş yavaş ılık suyu ekleyin..
- Üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika mayalanması için bekletin..
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın..
- Halka doğradığınız soğanları karamelize oluncaya kadar soteleyin..
- Mayalanan hamuru ikiye bölün..
- Un serptiğiniz tezgahta merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açın..
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin..
- Soğan halkalarını yerleştirin..
- İnce dilimlediğiniz mantarları ve mısırları ilave edin..
- Tuz, karabiber serpiştirin..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin..
- Fırından alıp üzerine ince kıyılmış fesleğen ve rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verin..
- Peynirler eriyip hafif pembeleşinceye kadar pişirin..
- Diğer hamuru da aynı şekilde hazırlayın..
- Sıcak servis yapın..