Deniz ürünlü Akdeniz pizza tarifi mi aramıştınız? Deniz ürünlü Akdeniz pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- Yarım su bardağı su
- 1 çay kaşığı yaş maya
- 1 çay kaşığı tozşeker
- Tuz
- 200 g domates
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 5~6 dal fesleğen
- 2 diş sarımsak
- 2 dal taze kekik
- 2 yemek kaşığı toz
- Yarım su bardağı sünme peynir (Antakya yöresi)
- 3~4 dilim kalamar
- 6~8 karides
- 2 dilim somon füme
- 3~4 haşlanmış kabuklu midye
Directions
- Domates sos için domateslerin kabuklarını
soyup küp küp doğrayın.. - Zeytinyağı ile
birlikte bir tencereye alın.. - Suyunu bırakınca
ince kıyılmış fesleğen, kekik ve sarımsakları
ekleyin.. - İyice kaynadıktan sonra
ocaktan alıp soğumaya bırakın.. - Hamur
için tüm malzemeyi bir kaba alıp yoğurun.. -
Üzerinin kurumaması için temiz bir
bezle örtüp 2 saat dinlendirin.. - Hamuru un
serpilmiş düz bir zemine alın.. - Kenarlarını
hafifçe yükseltip elinizle çevirerek 25 cm
çapında açın.. - Üzerine domates sos sürüp
parmesan peyniri serpin.. - Ton balığı, kalamar
dilimleri, somon füme ve karidesleri
dizin.. - Önceden ısıtılmış 300 derece fırında
hamurun kenarları pembeleşene kadar
pişirin.. - Pişen pizzanın üzerine haşlanmış
kabuklu midyeleri yerleştirerek servis yapın.. -
Deniz ürünlerinden vazgeçemeyenlerin mutlaka denemesi gereken bir tarif..