Akdeniz sahili tarifi mi aramıştınız? Akdeniz sahili , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- .5 gr tozşekerDomates sos için: 5 domates1 soğan2 diş sarımsak3 çorba kaşığı zeytinyağı60 gr domates salçasıÜzeri için: 100 gr mozzarella peyniri100 gr rendelenmiş tulum peyniri100 gr rendelenmiş beyazpeynir12 dilim domates12 siyah zeytin2 sivribiber
Directions
- Bir kapta ılık su, maya, tuz ve şekeri karıştırıp kabarıncaya kadar 15-20 dakika bekletin..
- Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın..
- Mayalı suyu ilave edin..
- Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin..
-
Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve 4 eşit parçaya ayırın..
- Hamurları un serpilmiş bir zeminde merdaneyle 20 cm çapında açın..
-
Pizza sosu için; soğan ve sarımsakları soyup kıyın..
- Domatesleri rendeleyin..
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın..
- Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun..
- Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin..
- Salçayı ilave edip 5 dakika daha pişirin..
- Tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakın..
-
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin..
- Biberleri temizleyip kıyın..
-
Pizza hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerine domates sosu bir fırçayla sürün..
-
Üzerine rendelenmiş peynirleri serpiştirin..
- Zeytin ve biberleri serpiştirip domates dilimlerini dizin..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 8-10 dakika pişirin..
- Pizzayı dilimleyip sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..