Çıtır pizza tarifi mi aramıştınız? Çıtır pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 5 gr kuru maya
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yeterince ılık su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- Yarım kangal sucuk
- 10 dilim salam
- 10 mantar
- 1 kutu konserve tane mısır
- Fesleğen yaprakları
- 500 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 10 sosis
Directions
- Pizzanızı evde hazırlamaya ne dersiniz? Unu derin bir kaba aktarın..
- Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın..
- Ortasını havuz şeklinde açıp ayçiçeği yağı ve sütü ilave edin..
- Yavaş yavaş ılık suyu ekleyerek yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle kapatarak 45 dakika mayalanması için beklemeye alın..
- Diğer tarafta bir kapta salça, ayçiçeği yağı, tuz ve kuru fesleğeni karıştırın..
- Sosis, salam, mantar ve sucuğu ince dilimleyin..
- Kaşar peynirini rendeleyin..
- Dinlenmiş hamuru ikiye bölüp yuvarlayın..
- Üzerine mısır unu serperek merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açın..
- Tepsiyi yağladıktan sonra hamurunuzu yerleştirin..
- Üzerine önce salçayı yayın..
- Ardından üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin..
- Sucukları, sosisleri, salamları yerleştirin..
- En son mantar dilimlerini yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin..
- Fırından alıp mısırları, ince kıydığınız fesleğen yapraklarını ve rendelenmiş kaşar peynirini serpip tekrar fırına verin..
- Peynir eriyip hafif kızardıktan sonra fırından alın..
- Sıcak servis yapın..