Ramazan pidesi tarifi mi aramıştınız? Ramazan pidesi , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 250 ml su
- 250 ml süt
- 10 gr yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- .5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kepekli un
- Çörek otu
- Susam
Directions
- Ramazan sofralarınız için pidenizi kendiniz hazırlayın..
- Süt ile suyu bir tencereye alıp hafif ısıtın..
- Tereyağına toz şeker ilave edin..
- Karışımı derin bir kaba alın..
- Un, tuz ve mayayı harmanlayıp ekleyin..
- Sütlü karışımı yavaş yavaş ilave ederek yoğurun..
- Üzerine nemli bir bez örterek 50 dakika mayalanmaya bırakın..
- Mayalanan hamuru tahta kaşıkla karıştırıp kabarıklığını alın..
- Fırın tepsisini hafif yağlayıp kepekli un serpin..
- Hazırladığınız hamura pide şekli verip unladığınız tepsiye yerleştirin..
- 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Fırından çıkarmadan önce üzerine fırça ile zeytinyağı sürün..
- Susam ve çörek otu serpip 5 dakika daha pişirin..
- Fırından çıkarıp tel ızgara üzerine alın..
- Servis yapın..