Milföylü çullama tarifi mi aramıştınız? Milföylü çullama , Milföylü Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 12 kare milföy hamuru
- Yarım çay bardağı un
- 200 gr tavuk göğüs eti
- 2~3 parça tavuk veya hindi ciğeri
- 15 gr tereyağı
- 1 çay bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım tatlı kaşığı karanfil
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı muskat
- Tuz
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 yumurta
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip..
- Tavuk eti ve ciğerleri küp şeklinde doğrayın..
- Tereyağını tavada eritip eti ve ciğerleri kavurun..
- Tavuk suyu, pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip tavanın kapağını kapatarak 15 dakika pişirin..
- Karanfilleri ezin..
- Kuru üzüm, ceviz, karanfil, kimyon ve muskatı ilave edip karıştırın..
- 2 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Milföyleri un serpilmiş zemine alıp merdaneyle inceltin..
- 6 kare milföyü fırına dayanıklı bir cam kaba yayın..
- Üzerine tavuklu harcı ilave edip kalan milföylerle kapatın..
- Yumurta ve ayçiçeği yağını bir kasede karıştırın ve fırçayla milföylerin üzerine sürün..
- 200 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Sıcak veya ılık servis yapın..