Kıymalı yufka kesesi tarifi mi aramıştınız? Kıymalı yufka kesesi , Milföylü Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 yufka
- 1 küçük soğan
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 250 gr yağsız kıyma
- 4 yumurta sarısı
- 4 dal maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Bir yufkayı dörde katlayın..
- Tam ortasına kenarları kıvrımlı 20-22 cm çapında bir kase ya da kalıp kapatıp çevresinden bıçakla kesin..
- 4 yuvarlak yufka parçası elde edin..
- Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın..
-
Soğanı kıyın..
- Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin..
- Kıymayı ilave edin..
- Tuz ve karabiber ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar kavurun..
-
Yuvarlak kesilmiş yufka parçalarını ikişer ikişer ayırın..
- Ortalarına 2-3 kaşık kavrulmuş kıyma koyup 1 yumurta sarısını üzerine ilave edin..
-
Yufkayı etrafından ortaya doğru büzerek torba ağzı şeklinde kapatıp maydanoz sapı ile bağlayın..
- Bu şekilde 4 börek hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirip sıcak servis yapın..