Cevizli mektup kurabiye tarifi mi aramıştınız? Cevizli mektup kurabiye , Kurabiye Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 270 g tereyağı
- 240 g labne peyniri
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- Bir tutam vanilya
- 450 g un
- 3 su bardağı ceviz
- 2 yumurta akı
- .5 su bardağı şeker
- Pudra şekeri
Directions
- İç harcını hazırlamak için cevizi toz haline getirin..
- Yumurta akları ve toz şekeri bir
karıştırma kabına alarak çırpın.. - Toz haline getirdiğiniz cevizleri de ekleyip tekrar
karıştırın.. - Hamuru için tereyağı, labne peyniri ve pudra şekerini derin bir yoğurma
kabında karıştırın.. - Limon kabuğu rendesi, vanilya ve unu ekleyip 1-2 dakika daha
karıştırın.. - Hamurun üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin..
- Dinlenen hamuru hafif unlanmış tezgah üzerinde 4-4..
- 5 mm kalınlığında açın..
- 6×6
ölçülerinde kareler kesin.. - Ortalarına hazırladığınız harçtan koyun..
- Karenin 4 ucunu
ortada birleştirin.. - Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin..
- 165 derece
fırında 12-15 dakika pişirin.. - Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis
yapın..