Kiraz domatesli kiş tarifi mi aramıştınız? Kiraz domatesli kiş , Kiş Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Ingredients
- 20 kiraz domates
- 150 gr beyaz peynir
- 150 gr lor peyniri
- 100 ml krema
- 10 yaprak fesleğen
- 2~3 dal kekik
- 1 yumurta
- 250 gr un
- 125 gr tereyağı
- 3~4 yemek kaşığı soğuk su
- Yarım çay kaşığı tuz
Directions
- Un ile tuzu mutfak robotuna alın..
- Soğuk ve iri küpler halinde kestiğiniz tereyağı ve suyu ilave edip robotta iyice karıştırın..
- Hamuru tezgaha alıp elinizle yuvarlayın..
- Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin..
- Beyaz peyniri çukur bir kaba rendeleyin..
- Lor peynirini ilave edin..
- Krema ve yumurtayı da ilave edip karıştırın..
- Fesleğeni ince kıyın..
- Kekiği dalından sıyırıp ilave edin..
- Karıştırıp bir süre bekletin..
- Bu arada dinlenmiş hamuru 4-5 cm kalınlığında kelepçeli kalıptan dışarıya taşacak şekilde açın..
- Kenarlardan sarkacak şekilde kalıbın içine yayın..
- Hazırladığınız peynirli karışımı kalıba aktarın..
- Üzerine kiraz domatesleri yerleştirin..
- Kenarlardan taşan hamuru kesin..
- 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp yarım saat dinlendirin..
- Dilimleyip servis yapın..