Ispanaklı ve taze fasulyeli kiş tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve taze fasulyeli kiş , Kiş Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 500 gr ıspanak 250 gr taze fasulye 2 soğan 150 gr beyaz peynir 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 yumurta 1 yumurta sarısı Tuz
- karabiber Hamur için: 6 kahve fincanı un Yarım su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı soğuk su Bir tutam tuz
Directions
- Ispanağı temizleyip doğrayın..
- Sıcak suya batırıp çıkarın ve süzün..
- Taze fasulyeleri küçük küçük doğrayın..
- Tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün..
- Soğanları kıyın..
- Beyaz peyniri ufalayın..
-
Tavada 2 kaşık zeytinyağını kızdırıp soğanı pembeleştirin..
- Fasulye ve ıspanağı ekleyip kavurun..
- Tuz, karabiber serpip karıştırın ve ateşten alın..
- Ilınınca beyaz peynir ve çırpılmış 3 yumurtayı ekleyip karıştırın..
-
Un, zeytinyağı, su ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun..
- İkiye bölüp birini incelterek açın ve 24 santim çapındaki yağlanmış tart kalıbına alın..
- Üzerine sebzeli karışımı yayın..
-
Diğer hamuru açıp şerit şerit kesin..
- Kalıptaki karışımın üzerine kafes şeklinde dizin..
- Yumurta sarısı ile 1 kaşık zeytinyağını çırpıp şeritlerin üzerine sürün..
- 180 derece ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin..
-
Afiyet olsun..