Ispanaklı ve rokforlu kiş tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve rokforlu kiş , Kiş Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- Kiş hamuru için250 gr un 150 gr tereyağı 50 ml soğuk su 1 tutam tuz 3 yumurta sarısı 1 su bardağı kuru bakliyatİç malzeme için500 gr ıspanak 1 soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı 50 gr rokfor peyniri 1 yumurta 100 ml krema Karabiber
- tuz
Directions
- Un ve tereyağını parmak uçlarınızla birbirine yedirin..
- Soğuk su, tuz ve yumurta sarılarını ilave ederek hamuru yoğurup yarım saat buzdolabında dinlendirin..
-
Kiş kalıbını yağlayıp unladıktan sonra kenarlarını yüksek bırakacak şekilde hamuru içine yayın..
- Derin dondurucuda 20 dakika bekletin..
-
Dondurucudan çıkardıktan sonra tabanına çatalla delikler açın..
- Üzerine yağlı kağıt serip, kabarmaması için bir bardak kuru bakliyat serpiştirin..
-
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pembeleşene kadar pişirin..
- Kuru bakliyatları içinden alıp, alt kısmının kızarması için 5 dakika daha fırınlayın..
-
Ispanakları yıkayıp ayıklayın..
- Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın..
- Ispanaklarla soğanı zeytinyağında kavurun..
-
Peynir, yumurta, krema ve baharatları kavrulmuş ıspanakla harmanlayıp kiş hamurunun içine yayın..
- 15 dakika daha pişirip sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..