Ispanaklı ve pastırmalı kiş tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve pastırmalı kiş , Kiş Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 7 çay bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gr yumuşatılmış margarin
- Tuz
- 6 dilim çemensiz pastırma
- 1 soğan
- 1 kg ıspanak
- Tuz
- Karabiber
- 2~3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 125 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 su bardağı süt
- 100~150 gr kaşar peyniri
Directions
- Ispanağı haşlayın..
- Soğanı küp küp doğrayıp yağda pembeleşinceye kadar kavurun..
- Ispanağı ve ince dilimlenmiş pastırmayı ilave edip karıştırın..
- Tuz, karabiber ekleyin..
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritin..
- Unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun..
- Ispanak karışımını ekleyip karıştırın..
- Karıştırmaya devam ederek sütü ilave edin..
- 2-3 dakika sonra ocaktan alarak ılınmaya bırakın..
- Hamur için gerekli malzemeleri yoğurarak karıştırın..
- Unlanmış tezgahta merdane yardımıyla hamuru çok inceltmeden açın..
- 26 cm çapında kelepçeli kalıba, hamurun kenarlarını yukarı doğru kaldırarak yerleştirin..
- Üzerine ıspanaklı karışımı dökün..
- En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin..
- Kenarlarda yüksekte kalan hamuru, karışımın üzerine doğru bastırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..