Akdeniz kişi tarifi mi aramıştınız? Akdeniz kişi , Kiş Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 125 gr tereyağı
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 1 sarı dolmalık biber
- 2 domates
- 2 çorba kaşığı kekik
- 3 yumurta
- 50 gr parmesan peyniri
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan hamurişlerine harika bir örnek..
- Tereyağını küp şeklinde doğrayın..
- Un, yumurta akı, tuz ve su ile birlikte mutfak robotunda karıştırıp yoğurun..
- Küçük tart kalıplarının içlerini yağlayın..
- Hamurları kalıpların içine elinizle bastırarak yayın..
- Fırını 190 dereceye ayarlayın..
- Hamurların üzerlerine pişirme kağıdı yerleştirin..
- Üzerlerine avuç dolusu fasulye serpin..
- Fırında 10 dakika pişirin..
- Kağıtları ve fasulyeleri alın..
- 10 dakika daha kızarana kadar pişirmeye devam edin..
- Soğan ile sarımsağı ince doğrayın..
- Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın..
- Soğanları ekleyerek 5 dakika soteleyin..
- Domatesleri küp doğrayıp ilave edin..
- Yumurtaları bir kasede çırpın..
- Parmesan ve biberli karışımı ilave ederek karıştırın..
- Bu karışımı tartların içlerine paylaştırın..
- 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..