Peynirli yuva ekmeği tarifi mi aramıştınız? Peynirli yuva ekmeği , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- ¾ su bardağı süt
- ¼ su bardağı ılık su
- .5 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- .5 su bardağı un
- 1 yumurta
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış taze soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Beyaz peynir
Directions
- Mayayı ılık su ve bir tutamşeker ile kabartın..
- Unu kaba alıp havuz şeklinde ortasını açın..
- Kabaran mayayı, ılık sütü, tuzu, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun..
- Üzerini streç filmle sarıp sıcak bir ortamda 30-40 dakika mayalandırın..
- Daha sonra hamuru kare şeklinde kalın açarak, küçük karelere bölün..
- Her bir karenin içine fındık kadar peynir paylaştırın..
- Elinizde yuvarlayıp küçük toplar hazırlayın..
- Erittiğiniz tereyağına çırpılmış yumurta, maydanoz, taze soğan ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip çırpın..
- Hamur toplarını bu karışımına bulayıp yağlanmış kek kalıbına yerleştirin..
- 45-50 dakika mayalandırıp iki katına çıkmasını bekleyin..
- 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin..
- Kalıpta ılınmasını bekleyip servis tabağına alıp servis yapın..