Biberiyeli grissini tarifi mi aramıştınız? Biberiyeli grissini , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
24 Kişilik
Ingredients
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı ılık su (150 ml)
- 350 g un
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 24 dal biberiye
- Zeytinyağı
- İri taneli deniz tuzu
Directions
- Maya, bal ve ılık suyu bir yoğurma kabında karıştırın ve karışımı 5 dakika dinlenmeye bırakın..
- Un, tuz ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun..
- Kasenin üzerini bezle örtün ve hamuru bir saat mayalanmaya bırakın..
- Hamuru 24 eşit parçaya bölün..
- Parçaları uzun rulolar olarak şekillendirin..
- Ruloları birer dal biberiyenin etrafına sarın ve yağlı kâğıt serili 2 fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzerine zeytinyağı gezdirip deniz tuzu serpiştirin..
- Grissinilerin üzerini bezle örtün ve 15 dakika daha mayalanmaya bırakın..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında grissiniler kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra servis yapın..