Üsküp böreği

Üsküp böreği tarifi mi aramıştınız? Üsküp böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 500 gr kuzu eti
  • 5 yufka
  • 90 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 1 ymek kaşığı limon suyu
  • Tuz


Directions

  1. Küçük parçalar şeklinde kesilmiş kuzu etini
    tencereye alın..
  2. Üzerini geçecek kadar su ekleyip
    haşlayın..
  3. Yufkaları yağlanmış fırın tepsisine
    aralarına eritilmiş tereyağı sürerek dizin..
  4. Kalan tereyağını üzerine dökerek yufkaları
    kareler şeklinde kesin..
  5. 180 derecede üzeri kızarıncaya
    kadar pişirin..
  6. Yumurta ve yoğurdu
    tencerede çırpın..
  7. Unu yavaşça ekleyerek karıştırın..
  8. Kıyılmış sarımsak, limon suyu, tuz ve
    su ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar
    pişirin..
  9. Haşlanmış etleri yufkaların üzerine
    ekleyin..
  10. Sosu ilave ederek 180 derece fırında
    üzeri kızarana kadar pişirin..
  11. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*