Tavuklu şifne böreği tarifi, kolay Tavuklu şifne böreği yapımı, Tavuklu şifne böreği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 8 milföy hamuru
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tavuk göğüs eti
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 1 orta boy havuç
- 1 su bardağı bezelye
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Dil peyniri ya da gravyer peyniri de kullanabilirsiniz)
- 1 yumurtanın sarısı
Directions
- Tavuk göğsünü keskin bir bıçakla kuşbaşı doğrayın..
- Zeytinyağını bir tavada ısıtıp tavuk etlerini ve havuçları tavaya aktarın..
- Sürekli karıştırarak 7-8 dakika kavurun..
- Bezelyeyi ekleyip birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın..
- Konserve bezelye kullanacaksanız kavurmadan etlerin üzerine eklemeniz yeterli olacaktır..
- Hazırladığınız bu harca rendelenmiş peyniri ilave edin ve soğuması için bekletin..
- Diğer taraftan, milföy hamurlarını tezgahın üzerine yan yana dizip ortalarına 2’şer yemek kaşığı tavuklu harç yerleştirip, 4 ucunu da ortada bohça gibi birleştirin..
- Börekleri kat yerleri altta kalacak şekilde hafif yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30-35 dakika pişirip çıkarın..
- Sıcak ya da ılık olarak servis yapın..