Tavuk etli börek tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 g kuşbaşı tavuk eti
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı un
- .5 su bardağı tavuk suyu
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- 3 yufka
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurtanın sarısı
- Susam
Directions
- Kuşbaşı tavuk etlerini nohut büyüklüğünde
doğrayın.. - 2 su bardağı su ilave ederek
15 dakika haşlayın.. - Tavukları süzerek bir
tabağa alın.. - Zeytinyağı ile unu kavurun..
- Hafif pembeleştiğinde 1..
- 5 bardak tavuk
suyu ekleyip çırparak karıştırın.. - Krema
kıvamına gelince muskat rendesi ve tuzu
ilave edip karıştırın.. - Tavuk etlerini ekleyip
1-2 dakika karıştırarak pişirin.. - Yufkaları
4 eşit üçgen parçaya bölün.. - Her üçgene
fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.. - Üzerine
tavuklu harçtan yayıp 3-4 parmak
genişliğinde sarın.. - Ardından yumurta
sarısı sürüp susam serpin.. - Önceden
ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana
kadar pişirin.. - Sıcak servis yapın..