Tatar böreği tarifi mi aramıştınız? Tatar böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 yumurta
- 250 ml su
- Tuz
- Alabildiği kadar un
- 250 gr yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 150 gr tereyağı
- 2 soğan
- 500 gr kıyma
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Sarımsakları kıyıp yoğurtla karıştırın..
- Soğanları küp şeklinde doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Yumurtaları ve suyu bir kabın içerisine alıp çırpın..
- Tuz ve un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun..
- 4 bezeye ayırıp üzerini örterek 20 dakika dinlendirin..
- Bezelerin her birini unlanmış zeminde ince açıp şeritler halinde, sonra şeritleri üçgen şekilde kesin ve kaynayan tuzlu suda 15 dakika haşlayın..
- Kevgirle alarak servis tabağına aktarın..
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip kıymalı harcı yayın ve sıcak servis yapın..