Sucuklu gevrek börek tarifi mi aramıştınız? Sucuklu gevrek börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 100 g tereyağı
- .5 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yeşil biber
- 2 közlenmiş kırmızıbiber
- 1 soğan
- Kekik
- 100 g sucuk
- Zeytinyağı
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Tereyağını ve unu yoğurma kabına alarak yoğurun..
- Yumurta ve sirkeyi ekleyerek
yoğurmaya devam edin.. - Hamur kıvama gelince üzerini nemli bir bezle örterek
dinlenmeye bırakın.. - İç harcı için orta boy bir tavada zeytinyağını ısıtın..
- Yemeklik
doğradığınız soğan ve ince kıydığınız yeşil biberi kavurun.. - Üzerine küp doğradığınız
kırmızı közlenmiş biberi de ekleyerek 1-2 dakika kavurun.. - Küp doğradığınız sucuğu
ekleyin.. - Ocaktan alarak soğumaya bırakın..
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde
bezeler kopartıp kare şeklinde açın.. - Kenar köşelerini birleştirip kutu şeklini verin..
- İçine sucuklu harçtan doldurun..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta
sarısı sürün.. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Sıcak
servis yapın..