Puf böreği tarifi mi aramıştınız? Puf böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı su
- 1 tutam tuz
- Sıvıyağ
- 200 gr beyazpeynir
- 4~5 dal maydanoz
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Peynirli harç için, maydanozu temizleyip kıyın..
- Beyazpeyniri rendeleyin..
- Peynir ve maydanozu bir kapta harmanlayın..
- Hamur yoğurma kabına unu eleyin..
- Ortasını havuz gibi açıp yumurta, yoğurt, su ve tuzu ekleyip karıştırın..
- Pürüzsüz bir hamur yoğurun..
- Hamuru eşit bezelere ayırın..
- Üzerini bir bezle örtüp 25 dakika bekletin..
- Bezeleri merdane ile tabak büyüklüğünde açın..
- Hamurları üst üste yerleştirip hazır yufka inceliğinde açın..
- Açtığınız yufkayı küçük yuvarlak bir kalıpla kesin ve orta kısımlarına peynirli harcı paylaştırın..
- İkiye katlayıp kenarlarını parmaklarınızla bastırarak yapıştırın..
- Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün..
- Sıcak ya da ılık servis yapın..