Pırasalı börek tarifi mi aramıştınız? Pırasalı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 50 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı su
- 750 gr pırasa
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 100 gr kavurma
- Tuz
- Karabiber
- Çörek otu
Directions
- Lezzet yemek tarifleri listenize bu muhteşem hamurişlerini eklemeyi unutmayın..
- Pırasaları ince doğrayın..
- Salçayı zeytinyağında kavurun..
- Pırasaları ekleyip soteleyin..
- Tuz, karabiber ve kavurmayı ekleyip soğumaya bırakın..
- Un, tuz, sıvıyağ ve suyu bir kapta karıştırın..
- Gerekirse su veya un ilavesi yaparak yoğurun..
- Hamuru unlanmış tezgahta merdane ile açın..
- Üzerine fırça ile sıvıyağ sürün ve 3 dakika bekletin..
- Hamuru biraz daha genişletin..
- Pırasa harcını hamurun üzerine yayıp rulo şeklinde sarın..
- Hamuru kendi etrafında dolayarak yağlanmış tepsiye yerleştirin..
- Üzerine hafifçe bastırın..
- Çırpılmış yumurta sürüp, çörek otu serpiştirin..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..