Peynirli puf böreği tarifi mi aramıştınız? Peynirli puf böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağından biraz eksik su
- Tuz
- 90 gr tereyağı
- 250 gr beyaz peynir
- Çeyrek demet maydanoz
Directions
- Tereyağı hariç bütün malzemeyi yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika dinlendirin..
- Dinlenen hamuru hafif unlayıp 50 cm çapında yuvarlak şekilde açın ve eritilmiş tereyağını her yerine sürün..
- Hamuru ikiye katlayın ve üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin..
- Ufalanmış beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırın..
- Dinlenmiş hamuru 2 mm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın..
- Hamurdan küçük dikdörtgenler çıkarıp kenarlarına harçtan yayın ve üçgen şeklinde kapatın..
- Kenarlarından tırtıklı kesiciyle geçip şekil verin..
- Ayçiçeği yağında kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün ve servis yapın..