Pazılı börek tarifi mi aramıştınız? Pazılı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 3 yufka
- 30 gr tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 750 gr pazı
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1 yumurtanın sarısı
- Susam
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Pazıyı iri doğrayıp ekleyin ve 10 dakika pişirin..
- Tuz, karabiber, pul biberi ekleyip soğumaya bırakın..
- Tereyağını eritin..
- Süt ve yumurtayı ekleyip çırpın..
- Yufkayı ortadan ikiye kesin..
- Üzerine yumurtalı harçtan dökün ve yuvarlak kenarını 4 parmak kalınlığında içe doğru katlayın..
- Pazılı harcı bu kısma yerleştirip rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında dolayın..
- Börekleri yağlanmış tepsiye dizin..
- Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..