Patatesli velibaht tarifi, kolay Patatesli velibaht yapımı, Patatesli velibaht tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 4-5 su bardağı un
- 2 orta boy haşlanmış patates
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 kase beyaz peynir
- Tereyağı
Directions
- Haşladığınız patatesleri küçük bir kasede ezerek, üzerine tuz ve peynirleri ekleyip karıştırın..
- Ayrı yerde büyük bir karıştırma kabına mayayı, şekeri, ılık sütü ve suyu koyup karıştırın..
- Ardından tuz ve azar azar un koyup yoğurun (Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmelisiniz)..
- Üzerini kapatıp sıcak bir yerde 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin ve mayalanan hamuru 10 eşit parçaya bölün..
- Hepsini unlanmış tezgahta çay tabağı büyüklüğünde açın..
- Üzerlerine 1 yemek kaşığına yakın hazırladığınız patatesli iç harçtan koyun..
- Hamuru ortada büzüştürerek kapatın ve ters çevirerek üzerini unlayın, merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın..
- Kurumaması için üzerlerini temiz bir bezle örtün..
- Son olarak açtığınız hamuru yağsız teflon veya seramik bir tavada orta ateşte pişirin..
- Ters çevirip pişen tarafa tereyağı sürün..
- Diğer yüzü de pişince tabağa ters çevirip diğer yüzünü de yağlayın..
- Rulo şeklinde sararak sıcak şekilde servis yapın..