Patatesli örgü çörek tarifi mi aramıştınız? Patatesli örgü çörek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 haşlanmış patates
- 1 yemek kaşığı yaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Un
- 50 gr tereyağı
- Tuz
- 1 orta boy haşlanmış ve rendelenmiş patates
- 2 ince doğranmış sivri biber
- 2 kıyılmış taze soğan
- 2 dal kıyılmış maydanoz
- 1 küp doğranmış domates
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Mayayı bir kasede ılık suyla eritin ve 10 dakika bekletin..
- Haşlanmış patatesi çatal yardımıyla ezerek mayaya ekleyin..
- Ayçiçek yağı ve tuzu ekleyin..
- Yavaşça unu ilave ederek yoğurun..
- Tuzu ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edene kadar yoğurmaya devam edin..
- Üzerini nemli bir bezle örterek hamur iki katına çıkana kadar dinlendirin..
- Başka bir kapta iç harcı için gereken tüm malzemeyi karıştırın..
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın..
- Un serptiğiniz tezgahta oval açın..
- Kenarlardan 3 cm uzunluğunda 1 cm aralıklarla parçalar kesin..
- Ortada kalan kesilmemiş alana iç harcı paylaştırın..
- Kesik olan parçaları karşılıklı üst üste gelecek şekilde kapatın..
- Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın..
- Üzerlerine birer parça tereyağı koyarak önceden 160 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Servis yapın..