Pastırmalı karnıyarık börek tarifi mi aramıştınız? Pastırmalı karnıyarık börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
24 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 6 yufka
- 3 sivri biber
- 2 domates
- 9~10 dilim pastırma
- Tuz
- Karabiber
- 3 sivri biber
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı su
Directions
- Zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın..
- İlk yufkanın üzerine bu karışımdan sürüp ikinci yufkayı üzerine yayın, zeytinyağlı karışımdan tekrar sürün..
- İç harcı için sivri biber, domates ve pastırmayı küp doğrayıp bir kapta karıştırın..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Yufkaları 8 üçgen elde edecek şekilde kesin..
- Her parçaya hazırladığınız iç harçtan koyarak rulo şeklinde sarın..
- Ortalarına keskin bir bıçakla çizikler atıp karnıyarık şekli verin..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Yumurta sarısı, zeytinyağı ve suyu bir kasede karıştırıp böreklerin üzerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..