Paçanga böreği tarifi mi aramıştınız? Paçanga böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 150 gr çemensiz pastırma
- 2 yufka
- 2 sivribiber
- 2 domates
- 150 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
- Kızartmak için ayçiçeği yağı
Directions
- Paçanga böreği denilince ilk akla gelen pastırmadır..
- Çemensiz pastırmayla hazırladığımız bu börek hem hafif hem leziz..
- Yufkaları tezgahın üzerinde üst üste yerleştirin..
- 8 üçgen elde edecek şekilde kesin..
- Sivribiberleri temizleyip doğrayın..
- Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın..
- Pastırmaları kalın şeritlere kesin..
- Domates, biber, kaşarpeyniri ve pastırmayı bir kaba alıp harmanlayın..
- Karışımı yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayıp kenar kısımlarını hafifçe içe doğru katlayın..
- Geniş bir rulo şeklinde sarıp börekleri hazırlayın..
- Sıvıyağı tavada kızdırıp börekleri çevirerek kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Sıcak servis yapın..