Nohutlu ve fındıklı sigara böreği tarifi mi aramıştınız? Nohutlu ve fındıklı sigara böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 4 yufka
- 400 gr nohut
- 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
- 2~3 dal maydanoz
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 250 gr yoğurt
- 4 diş sarmısak
- 45 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’tin börek tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Nohudu akşamdan ıslatın..
- Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın..
- Süzüp yıkayın ve robotta püre halinde ezin..
- Maydanozu temizleyip kıyın..
- Nohut püresi, fındık, maydanoz, tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayın..
- Yufkaları üst üste dizip sekiz eşit üçgen parçaya kesin..
- Fındıklı harcı üçgen yufka parçalarının geniş kısımlarına paylaştırıp rulo şeklinde sarın..
- Fırın tepsisini sıvıyağla yağlayın..
- Börekleri tepsiye dizip üzerlerine sıvıyağ sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Yoğurda çok az su ve sarımsağı ilave edip karıştırın..
- Tepsiyi fırından alıp böreklerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin..
- Kızdırılmış tereyağını toz biberle tatlandırıp böreklerin üzerine gezdirin..
- Sıcak servis yapın..