Nemse böreği tarifi mi aramıştınız? Nemse böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
5 Kişilik
Ingredients
- 200 gr tereyağı
- 500 gr ıspanak
- 2 soğan
- 45 gr tereyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 yumurta
- 250 ml su
- 450 gr un
- Tuz
Directions
- Tereyağı, ince kıyılmış soğan ve yıkanıp ince doğranmış ıspanakları tencereye alın..
- Orta ateşte ıspanaklar yumuşayıncaya kadar kavurun..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan alın..
- Bir kapta yumurtaları suyla birlikte çırpın..
- Tuz ve unu ekleyip yoğurun..
- Hamuru 8 parçaya ayırın..
- Topakları unlayıp oklavayla yufka inceliğinde açın..
- Yufkaların dördünü üst üste serip, belli aralıklarla hazırladığınız ıspanaklı harçtan yerleştirin..
- Kalan yufkaları harcın üzerine kapatın..
- Harçlı kısımları ortalayıp yufkaları yuvarlak bir kalıpla kesin..
- Tereyağını tavada kızdırın..
- Börekleri iyice kızartın..
- Gerekirse tavaya yağ ekleyin..
- Kızaran börekleri tabağa alıp servis yapın..